Секреты Семян Чиа: Как Просто и Вкусно Помочь Себе В Похудении

семена чиа олег буянов Семена Чиа
11

Семена чиа завоевали популярность среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и контролю веса. Эти маленькие, но мощные семена полны питательных веществ, клетчатки и полезных жиров, что делает их идеальным дополнением к вашему рациону.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно употреблять семена чиа для похудения, поделимся простыми рецептами и дадим советы, чтобы эти суперфуды стали вашим незаменимым помощником в достижении целей. Приготовьтесь открыть новые горизонты в мире питания и насладиться полезными свойствами чиа!

Семена чиа – полезнейший продукт, способный разнообразить рацион и насытить его необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Мелкие хрустящие семечки быстро утолят чувство голода, восполнят дефицит энергией и силой из-за большого количества жирных кислот в составе. У семечек нет специфического вкуса и запаха, из-за чего их можно назвать универсальным и базовым ингредиентом для любых блюд, коктейлей, заправок и пр. В этой статье подробнее разберем, как правильно употреблять семена чиа для похудения.

 семена чиа для похудения

Почему семена способствуют похудению?

Семечки активизируют процессы, необходимые для похудения. Они:

  • Надолго насыщают организм. Съешьте немного семечек во время еды, и получите преждевременное ощущение сытости. Следовательно, за обедом вы съедите меньше, а интервалы между приемами пищи не сократятся.
  • Замедляют процесс усвоения углеводов.
  • Наполняют организм энергией. Это придется кстати тем, кто худеет не только при помощи корректировки питания, но и спорта.
  • Содержат много клетчатки. Клетчатка способна вывести из организма все токсины и шлаки естественным путем. Всего две чайные ложки семян обеспечивают 40% суточной нормы клетчатки.
  • Имеют много белка в составе. Белок – строительный материал мышечной массы, отвечающий за стройность. Продукты на основе белка борются с такой вредной привычкой, как желание вредно и калорийно перекусить.
  • Богаты антиоксидантами, которые не дают шлакам и токсинам ни единого шанса задержаться в организме.

Всего в 100 г семечек имеется 59% от дневной нормы железа, 94% – магния, 63% – кальция для организма взрослого. Из-за перечисленных свойств и насыщенного состава чиа часто используют в рационе вегетарианцев в качестве источника растительного кальция и других жизненно необходимых элементов.

каша из чиа семян

Рекомендации по употреблению

Разберемся, как правильно употреблять семена чиа для избавления от ненавистных килограммов. Калорийность семечек на 100 г довольно высокая – 486 ккал. Несмотря на это семена считают неотъемлемым продуктом при похудении. Почему так? Это как раз тот случай, когда высокая калорийность не влияет на сбрасывание веса. Все дело в том, что под воздействием желудочных ферментов семечки набухают, утоляя аппетит и избавляя от навязчивого желания поесть. А еще выделяющийся из них гель замедляет усвояемость углеводов и снижает уровень глюкозы.

В пищу семечки рекомендуют употреблять следующим образом:

  • Самый элементарный рецепт – смешать семечки с водой и вымачивать в течение нескольких часов, а затем есть кашу с другой едой.
  • Зернышки, пропитанные водой, уместно класть в выпечку, смешивать с йогуртом, напитками, соками, коктейлями, супами и кашами.
  • Полезно употреблять проросшие семечки, в особенности в первой половине дня. Их запивают водой, а спустя 30 минут – едят завтрак.
  • Вкусной и сытной получается каша из чиа. Зерна смешивают с молоком (горячим, но не кипящим) и дают набухнуть.
  • Можно и даже нужно принимать семечки каждое утро. Именно в это время суток организм, как никогда, нуждается в энергетической подзарядке и чувстве сытости. Такая полезная привычка избавит от желания перекусывать каждый час.

Диетологи рекомендуют есть черные семечки, предварительно замоченными в воде. Так их легче проглотить и в таком виде организм их лучше усваивает. Кстати, именно в замоченном виде семечки выводят «вредный» холестерин и понижают избыточный сахар.

чиа семена

В каком виде употребляют чиа для похудения

Перед употреблением очень важно промыть семечки. Вообразите, они способны поглотить в себя воду, в 12 раз превышающую их по объему! Если так случилось, что вы намочили чиа, то съесть их нужно в течение суток, иначе они пропадут.

22

Выделяют такие способы употребления семян:

  • В целом сухом виде. Цельные зернышки уместно добавить в напитки или другие блюда.
  • В молотом сухом виде. Порошок хорошо сочетается с напитками, разными блюдами, комбинируют с медом или сиропами.
  • В размоченном измельченном виде. Сначала чиа замачивают в воде, ждут выделения слизкого геля. Потом их перемалывают.
  • В отварном виде. Такие семечки идеальны для киселей, каш и иных блюд, требующих варки.
  • В выпечке. В измельченном виде зерна добавляют в тесто для блинчиков, оладьев, кексов и пр.
  • В виде масла. Масло любят применять в косметологии.

Вне зависимости от того, какой способ применения вы выбираете, не забудьте о приеме жидкости. Если вы съели семечки в сухом виде, обязательно запейте их водой. В противном случае, они не набухнут и будут питаться жидкостью из организма. Это чревато обезвоживанием, запорами и сбоями в работе ЖКТ.

Полезные семена чиа с кефиром

Чиа с кефиром – отличный вариант питательного завтрака. Для его приготовления берут 1 стакан кефира, 1 ст. л. чиа и свежие фрукты по вкусу.

В стакан с кефиром кладут порезанные фрукты, засыпают их семечками и взбивают блендером. Полученный напиток рекомендуется выпить за 1 час до приема еды.

каша с семенами чиа

Питательная овсянка с чиа

Для того, чтобы приготовить этот рецепт правильно, сначала кипятят 250 мл молока, вводят в него овсянку, дают повариться столько, сколько указанно в инструкции. Далее к хлопьям добавляют предварительно замоченные семена чиа. Они придадут обыденной овсянке новый вкус и насытят полезными элементами. При желании можно добавить чиа в измельченном виде.

Вкусный диетический десерт

Давайте рассмотрим, как правильно употреблять семена чиа и льна в виде пудинга. Это очень вкусно и полезно. А главное – этот десерт можно есть при похудении!

Для приготовления потребуется взять:

  • семена льна – 6 ст. л.;
  • молоко 0% жирности – 2 стакана;
  • банан – 1 шт.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • ягоды или фрукты – по вкусу.

Сначала льняные семена перемалывают. На плите разогревают молоко, к которому добавляют семечки. Держат на огне 30 секунд, убирают емкость с плиты и дают остыть. Затем из апельсина выжимают сок, банан измельчают до кашеобразного состояния, яблоко режут мелкими кусочками. К банану и яблоку добавляют мед и сок апельсина, все хорошо взбивают блендером.

К ингредиентам добавляют молоко с семечками, взбивают до воздушной консистенции. Подают пудинг с ягодами или фруктами в вазочках.

чиа смузи

Семена чиа могут стать отличным помощником в вашем пути к похудению, если вы используете их с умом. Их богатство питательных веществ и способность впитывать воду помогут поддерживать чувство сытости, а разнообразие способов приготовления позволит разнообразить ваш рацион. Не забывайте сочетать их с правильным питанием и физической активностью – и вы обязательно увидите результаты!

Экспериментируйте с рецептами, делитесь своими находками с друзьями, и пусть ваше похудение станет не только эффективным, но и приятным процессом. Здоровья и удачи вам!

33
Олег Буянов

Делюсь опытом применения суперфудов.

Эксперт по растительному питанию и укреплению здоровья, нутрициолог, натуропат. Сыроед с мед образованием. Огородник с 3 огородами: на огороде, на балконе, на подоконнике.

Занимаюсь йогой, фитнесом, выращиваю растения, применяю аромамасла. ЗОЖ активист и Эко оптимист.

На этом сайте вы найдете много полезных статей, про полезные свойства, применение суперфудов, фото и практические советы.

Если есть вопросы пишите. А так же присоединяйтесь ко мне в соц сетях.

Оцените автора
Суперфуды - сайт о суперфудах Олега Буянова
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности